Née à Montréal en 1936, Marie Versailles Choquet a grandi à Chambly sur les bords du Richelieu. Après les études élémentaires d'arts graphiques au couvent, elle entreprend des études à l'École des Beaux-Arts de Montréal et à l'Université Concordia. Par la suite, elle parcourt l'Europe et s'adonne à la peinture. Se servant de tous les médiums, tels l'huile, l'acrylique, le pastel et la gouache, elle se laisse porter par son inspiration riche et abondante.
Marie Versailles Choquet expose depuis une trentaine d'années; elle a aussi illustré la couverture de livres, donné des conférences et participé à des émissions de télévision.